【歐洲-義大利】撫慰人心的佛羅倫斯美食- NERBONE牛肚/肉包 & Trattoria ZaZa 大牛排

美酒配美食 義大利的生活模式 @ Trattoria ZaZa

來義大利之前，我還真不知道義大利的食物真如大家說的那麼的好吃，美食配美酒，天天都以假背包客真度假的模式度過，開心至極!


2006年的法國之旅，我斬釘截鐵的覺得自己擁有一個東方胃，即使是夏天，每日一定要以熱湯作結，當時泡麵成了窮學生的重要糧食，所以這次的背包中一樣有泡麵，但令我驚訝的是，並不到非吃不可的地步。

而每個人對吃的重視程度不同，我有個莫名的原則是出國盡量享受當地食物，因為絕對不會有台菜做得比台灣好吃，但若出現緊急狀況就另當別論了。

中央市場裡面的老店NERBONE 看這排隊人潮!

來NERBONE的人都大買牛肚包

我們第一天中午到佛羅倫斯的中央市場覓食，本來是鎖定網路上查的牛肚包，沒想到排隊排到一半看到這家店也有不少當地人點盤餐(很像自助餐的感覺)，有魚有義大利麵有肉的熱食料理，瞄了黑板，發現價格區間在6~8歐之間，亂點都在忍受範圍中，就學了前面的阿姨用拙劣的義大利文點了茄汁魚(因為照片沒有拍好所以就不放了)

結果... 超級好吃的!!!

網路跟旅遊書大推的牛肚/肉包(就是法國麵包夾牛肚或牛肉)立即降為平民階級的普通食物!! 下圖就是證據，他是最佳街頭小吃(Street Food)，所以牛肚包只是觀光客吃的東西(顯示得意貌)

NERBONE的榮耀徽章

佛羅倫斯牛肚包有兩間比較有名，一間是中央市場裡的NERBONE(有座位)，一間是在市場外面有寫[台灣同胞]中文的小攤(買的時候太狼狽就沒拍照)，這次都有吃到，感覺中央市場裡面的味道比較有層次，場外的小攤販口味比較重(也比較油)，如果待的時間夠久，是可以買來當點心吃，不過，義大利食物那麼多又那麼好吃，實在是不用糾結於牛肚包。

PS.牛肉包比較乾，牛肚包比較滑嫩(油?)，但有一股牛的味道，吃到最後有點噁心，所以建議兩個人分享一個比較不膩。

這是NERBONE的牛肉包

晚餐吃了中央市場附近的 Trattoria ZàZà 
網址:http://www.trattoriazaza.it/English/

這間店在TripAdvisor排名蠻前面(1/15 :感謝網友修正，TA排名200多名，應該是我們現場google定位後排名較前面，會這麼有名應該是部落界大推)，著名是他的超大牛排，吃了一口超級失望的，肉很硬，嚴格來說不算好吃的牛排，但我們一致認為他的自釀紅酒表現比牛排厲害(是酒鬼來著)，店裡幾乎都是看網誌分享來的亞洲人(對!搜尋佛羅倫斯大牛排這家會先跑出來)，哈哈，可見很紅啊，但就少了一些異國餐廳的感覺~

店員瞎點的奶油培根麵(明明我們點的是松露)

牛排真的超大塊

義大利真是飽藏著美食與文化的好地方，
除此之外，美酒也是一個令人沉醉的好東西~
文末附上超市隨手挑的紅酒與氣泡酒~作為完美的結束~